Полезные конфеты из сухофруктов
Все дети любят сладости. Однако, обычные конфеты содержат много сахара, портят зубки и не очень полезны. Лучше
купить сухофрукты и сделать из них вкусные и полезные конфеты самостоятельно.
Для этого нам понадобится: курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль (по 100 грамм каждого продукта). Ещё нам нужно приготовить три столовые ложки мёда, кокосовую стружку и чайную ложку лимонного сока. Разумеется, если на какой-либо продукт у вашего ребенка аллергия, то использовать его для приготовления лакомства нельзя.
Первый этап приготовления – это подготовка сухофруктов и орехов. Сухофрукты нужно тщательно помыть, залить кипятком и оставить для размягчения в горячей воде на несколько минут. Грецкие орехи и миндаль просушить в приоткрытой духовке.
Второй этап приготовления – измельчение продуктов. Пропустить через мясорубку орехи и слегка просушенные сухофрукты. В полученную смесь положить мёд, лимонный сок и хорошо перемешать.
Третий этап приготовления – лепим конфеты. В нашем случае это небольшие шарики, примерно одинаковые по размеру. Чтобы этого добиться, можно набирать сладкую смесь ложкой. Полученные шарики присыпать кокосовой стружкой. Вкусное лакомство для Вашего малыша – готово. Это не просто конфеты, а кладезь витаминов.
